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虾仁烧毛豆

食材

主料
辅料
  • 10-20分钟 准备时间
  • 10-20分钟 制作时间
  • 1-2人 用餐人数
  •  

步骤

  • 虾仁烧毛豆步骤1
    1
    1青虾解冻去头去虾线洗净备用。
  • 虾仁烧毛豆步骤2
    2
    2胡萝卜切成小丁。
  • 虾仁烧毛豆步骤3
    3
    3毛豆我是提前煮熟冷冻保存的,吃的时候提前解冻就行,很方便的。
  • 虾仁烧毛豆步骤4
    4
    4锅内放少许油烧热然后放入青虾煸至变色。
  • 虾仁烧毛豆步骤5
    5
    5放入蒜片爆香。
  • 虾仁烧毛豆步骤6
    6
    6放入胡萝卜丁翻炒均匀。
  • 虾仁烧毛豆步骤7
    7
    7放入毛豆米,继续翻炒均匀。
  • 虾仁烧毛豆步骤8
    8
    8加一小勺盐调味。
  • 虾仁烧毛豆步骤9
    9
    9少许白糖调味。
  • 虾仁烧毛豆步骤10
    10
    10淋入少许料酒和生抽调味。
  • 虾仁烧毛豆步骤11
    11
    11淋入少许清水烧一会儿,充分入味即可关火。
  • 虾仁烧毛豆步骤12
    12
    12装盘上桌啦!
  • 虾仁烧毛豆步骤13
    13
    13成品图!
  • 虾仁烧毛豆步骤14
    14
    14成品图!

小贴士

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菜谱标签:热菜 热菜 家常菜 下饭菜

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