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瘦肉彩蔬丁

瘦肉彩蔬丁

�� “今天用到的食材都是冰箱里的存货，简单省事儿，快手菜呢！”
(展开) ��

食材

主料

瘦肉适量
杏鲍菇 适量
豌豆粒 适量
胡萝卜 适量
线椒适量

辅料

葱花适量
盐适量
白糖适量
生抽适量
淀粉适量
料酒适量

10-20分钟 准备时间
10-20分钟 制作时间
1-2人 用餐人数

步骤

1
1瘦肉切丁，加少许盐，生抽，料酒抓匀，再放入少许淀粉抓匀入味儿。
2
2豌豆粒解冻。
3
3杏鲍菇切成丁，和豌豆粒一起放入开水锅里面烫一下捞出备用。
4
4线椒和胡萝卜洗净切成丁。
5
5锅内放少许油烧热然后放入肉丁煸炒至散开变色。
6
6放入葱花爆香。
7
7放入胡萝卜丁翻炒均匀。
8
8倒入杏鲍菇，豌豆粒，线椒粒，大火翻炒均匀。
9
9加少许盐和白糖调味。
10
10淋入少许清水烧一会儿，充分入味，食材变软即可出锅。
11
11装盘。
12
12成品图！
13
13成品图！

小贴士

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菜谱标签：热菜热菜家常菜下饭菜

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