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清蒸鲳鱼

清蒸鲳鱼

�� “简单快手的蒸鱼，营养美味健康。”
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食材

主料

鲳鱼一条

辅料

葱姜丝 适量
料酒少许
蒸鱼豉油 适量
热油少许

10-20分钟 准备时间
10-20分钟 制作时间
1-2人 用餐人数

步骤

1
1鲳鱼收拾干净，擦干水分，改上花刀。
2
2葱姜切丝。
3
3前期腌制用一半的葱姜丝，淋上少许料酒，腌制半小时。
4
4半小时后倒掉腌制的料酒，厨房纸擦干多余水分，撒上另一半葱姜丝。
5
5放上蒸架。
6
6上汽后，蒸二十分钟。
7
7蒸好后倒掉汁水，淋上蒸鱼豉油，把少许烧得冒烟的食用油淋在鱼身表面。
8
8好啦，上桌啦。

小贴士

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菜谱标签：热菜热菜家常菜

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