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毛豆肉丁

毛豆肉丁

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食材

主料

毛豆适量

辅料

肉丁少许

10-20分钟 准备时间
10-20分钟 制作时间
1-2人 用餐人数

步骤

1
1市场毛豆买去壳的，水开后倒入毛豆烫3分钟捞出。
2
2用冷水冲洗，洗去毛豆壳的白色外膜。
3
3猪肉切丁，用酱油腌十分钟，加淀粉上浆，下锅用油翻炒均匀。
4
4准备好浓一些的水淀粉
5
5红辣椒切丁
6
6锅下油烧热，倒入大蒜粒爆香，下入红辣椒
7
7倒入毛豆丁翻炒三分钟，在下入肉丁，加盐，蚝油，鸡精。
8
8出锅前倒入水淀粉，使淀粉水包裹在豆子上才发吃。
9
9看，香香豆子出锅了，就着米饭吃香着很。

小贴士

来自品口 GoodNight 的作品

菜谱标签：热菜热菜家常菜下饭菜

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