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辣皮子炖鸡翅

食材

主料
  • 鸡翅 适量
  • 辣皮子 适量
辅料
  • 适量
  • 适量
  • 适量
  • 10-20分钟 准备时间
  • 10-20分钟 制作时间
  • 1-2人 用餐人数
  •  

步骤

  • 辣皮子炖鸡翅步骤1
    1
    1辣皮子提前浸泡软。
  • 辣皮子炖鸡翅步骤2
    2
    2鸡翅洗净从中间切块放入姜片,入锅中焯水,加料酒去腥。
  • 辣皮子炖鸡翅步骤3
    3
    3焯水后的鸡翅冲洗干净备用。
  • 辣皮子炖鸡翅步骤4
    4
    4葱姜蒜和辣皮子改刀装盘。
  • 辣皮子炖鸡翅步骤5
    5
    5马克西姆不粘锅预热入油烧热,放入葱姜蒜辣皮子爆香。
  • 辣皮子炖鸡翅步骤6
    6
    6放入鸡翅煸炒一下。
  • 辣皮子炖鸡翅步骤7
    7
    7加入豆瓣酱,酱油,料酒继续翻炒。
  • 辣皮子炖鸡翅步骤8
    8
    8放入沫过鸡翅的水煮沸,盖上盖子炖煮。
  • 辣皮子炖鸡翅步骤9
    9
    9鸡翅熟后加盐调味。
  • 辣皮子炖鸡翅步骤10
    10
    10大火收汁即可出锅。
  • 辣皮子炖鸡翅步骤11
    11
    11撒入熟芝麻点缀,美美的下饭菜享用吧。
  • 辣皮子炖鸡翅步骤12
    12
    12成品图。

小贴士

来自 品口 GoodNight 的作品 
菜谱标签:热菜 热菜 家常菜 下饭菜

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