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无骨鸡柳
“粗茶淡饭最养人,
平平淡淡才是真。
记录生活中的点点滴滴!”

食材

主料
辅料
  • 20g
  • 1棵
  • 白芝麻 20g
  • 10-20分钟 准备时间
  • 10-20分钟 制作时间
  • 1-2人 用餐人数
  •  

步骤

  • 无骨鸡柳步骤1
    1
    1鸡胸肉片成片,切大小均匀的条,不要太粗。
  • 无骨鸡柳步骤2
    2
    2放入胡椒粉、姜丝、葱段、盐、料酒。
  • 无骨鸡柳步骤3
    3
    3加入蛋黄。
  • 无骨鸡柳步骤4
    4
    4放入淀粉。
  • 无骨鸡柳步骤5
    5
    5抓匀腌渍十分钟。
  • 无骨鸡柳步骤6
    6
    6裹上面包糠。
  • 无骨鸡柳步骤7
    7
    7六成热油温放入鸡胸肉大火炸。
  • 无骨鸡柳步骤8
    8
    8这个样子就可以了,捞出来,油温升高,再复炸一次。
  • 无骨鸡柳步骤9
    9
    9吸油纸吸去多余油脂。
  • 无骨鸡柳步骤10
    10
    10洒上熟白芝麻。
  • 无骨鸡柳步骤11
    11
    11一定要趁热吃。
  • 无骨鸡柳步骤12
    12
    12外酥里嫩。
  • 无骨鸡柳步骤13
    13
    13香喷喷的,可以直接吃,也可以蘸番茄酱吃哦

小贴士

来自 品口 GoodNight 的作品 
菜谱标签:热菜 热菜 家常菜

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