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无骨鸡柳

无骨鸡柳

�� “粗茶淡饭最养人，
平平淡淡才是真。
记录生活中的点点滴滴！”
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食材

主料

鸡胸肉 300g
面包糠 200g
鸡蛋黄 2个
淀粉 20g

辅料

姜 20g
葱 1棵
白芝麻 20g

10-20分钟 准备时间
10-20分钟 制作时间
1-2人 用餐人数

步骤

1
1鸡胸肉片成片，切大小均匀的条，不要太粗。
2
2放入胡椒粉、姜丝、葱段、盐、料酒。
3
3加入蛋黄。
4
4放入淀粉。
5
5抓匀腌渍十分钟。
6
6裹上面包糠。
7
7六成热油温放入鸡胸肉大火炸。
8
8这个样子就可以了，捞出来，油温升高，再复炸一次。
9
9吸油纸吸去多余油脂。
10
10洒上熟白芝麻。
11
11一定要趁热吃。
12
12外酥里嫩。
13
13香喷喷的，可以直接吃，也可以蘸番茄酱吃哦

小贴士

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菜谱标签：热菜热菜家常菜

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