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双椒炒油豆腐

双椒炒油豆腐

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食材

主料

油豆腐 半斤
黑木耳 6朵
青椒 1根
红椒 1根
小米辣 1根
小葱 1根

辅料

生抽 1/2勺
盐 1/3勺
蒜头 1瓣
姜 1块
淀粉 1勺
水 1勺
油适量

10-20分钟 准备时间
10-20分钟 制作时间
1-2人 用餐人数

步骤

1
1准备所需食材。
2
2小葱和青红椒洗净，切段。
3
3蒜头和姜剁碎，小米辣剪成圈。
4
4黑木耳提前30分钟泡发，洗净，剪小，煮3分钟左右，捞出备用。
5
5油豆腐剪成2半。
6
6碗里加入生抽、盐、淀粉和水，搅拌均匀。
7
7热锅倒油，倒入油豆腐翻炒，放入姜蒜末爆香。
8
8加入青红椒、小葱、黑木耳和调好的酱汁，翻炒3分钟，出锅。

小贴士

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菜谱标签：热菜热菜家常菜

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