菜谱

首页食谱食材专辑健康

您的位置：首页 > 菜谱大全 > 青椒洋葱香菇炒鸡蛋

青椒洋葱香菇炒鸡蛋

青椒洋葱香菇炒鸡蛋

�� “材料丰富，味道鲜美，香辣下饭。”
(展开) ��

食材

主料

鸡蛋 2个
紫皮洋葱 半个
青椒 2个
鲜香菇 4个

辅料

料酒半勺
蚝油 1勺
酱油 1勺
盐半勺
豪吉香辣川香汁 2勺
鸡精半勺

10-20分钟 准备时间
10-20分钟 制作时间
1-2人 用餐人数

步骤

1
1辣椒、洋葱切丝，香菇切片，焯水。鸡蛋打入碗中，加半勺料酒，1勺食用油，小半勺盐，用筷子打成蛋液。
2
2热锅凉油，油热倒入蛋液，炒熟盛出。
3
3锅中倒油，油热放洋葱，炒出香味。
4
4倒入辣椒，炒一两分钟。
5
5加一勺蚝油。
6
6加一勺酱油。
7
7加两勺麻辣川香汁，吃不了辣的可不加。
8
8蔬菜八成熟时，倒入香菇，炒两三分钟。
9
9倒入鸡蛋。
10
10加小半勺鸡精，根据自家口味调入适量盐，炒匀出锅。
11
11香辣鲜嫩，颜色好看又美味。
12
12
13
13素菜也很下饭。

小贴士

来自品口 GoodNight 的作品

菜谱标签：热菜热菜家常菜

相关菜谱推荐

全部评论(0)条

您需要登录后才可以回帖登录|注册