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素炖白菜粉条

素炖白菜粉条

�� “冬天是吃炖菜的好时节，几乎每家的餐桌都会有一道热乎乎的白菜炖粉条，有荤有素，百家百味，很受欢迎。晚上下班有点晚，来不及解冻肉，做一道香辣的素炖白菜粉条，吸收了汤汁的粉条饱满Q弹，炖的软嫩入味的白菜香甜鲜爽，NICE”
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食材

主料

有机白菜 半颗
粉条 1把

辅料

葱 1段
姜 2片
蒜 1瓣

10-20分钟 准备时间
10-20分钟 制作时间
1-2人 用餐人数

步骤

1
1白菜洗净，大一点的叶子竖切，小的直接用。买的有机白菜，有点像娃娃菜，味道更脆甜，挺不错的。
2
2粉条温水泡软。
3
3葱姜蒜切碎。
4
4热锅凉油，没有肉，挖了一块猪。
5
5油热爆香葱姜蒜。加一块火锅底料，小火炒香，炒出红油。
6
6放入白菜，炒软。
7
7加入一碗水，加2勺鸡汁提鲜，大火烧开，煮5分钟。
8
8加粉条，加一勺盐。
9
9炖至粉条透明，淋香油，撒葱花，出锅。
10
10香辣入味，健康又美味，百吃不厌。

小贴士

来自品口 GoodNight 的作品

菜谱标签：热菜热菜家常菜下饭菜午餐晚餐

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