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豆豉蒸鳗鱼

豆豉蒸鳗鱼

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食材

主料

鳗鱼适量
豆豉适量

辅料

盐适量
料酒适量
鲜酱油 适量
豆豉适量
姜蒜适量
干辣椒 适量
葱适量

10-20分钟 准备时间
10-20分钟 制作时间
1-2人 用餐人数

步骤

1
1鳗鱼洗净、加盐料酒、鲜酱油、豆豉、姜腌制一会。
2
2放入盘中、放入红椒丝、葱段。
3
3上蒸锅十二分钟。
4
4倒掉蒸出来的汤汁、夹掉姜和葱段。
5
5重新放入姜丝、干辣椒、葱丝。
6
6倒鲜酱油，浇入热油即可。

小贴士

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菜谱标签：热菜热菜家常菜海鲜

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