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美味减脂酱爆素三丁

美味减脂酱爆素三丁

�� “简单易做的快手家常菜，酱香美味，营养均衡，健康减脂。”
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食材

主料

土豆 1个
胡萝卜 半个
豆角 10根

辅料

葱 1段
蒜 2瓣
姜 2片

10-20分钟 准备时间
10-20分钟 制作时间
1-2人 用餐人数

步骤

1
1土豆、胡萝卜去皮，豆角择丝，洗净切拇指大的丁。土豆泡在清水里防止氧化变色。
2
2调个料汁:1勺甜面酱、1勺蚝油、一勺酱油、2勺辣味川香汁、4勺水，搅匀。
3
3葱姜蒜切碎。
4
4锅中添水，加一勺盐，水开放入土豆、胡萝卜、豆角，再开煮2分钟，捞出控水备用。
5
5热锅凉油，油热放葱姜蒜，炒香。
6
6放三丁，炒至表皮微黄。
7
7倒入料汁，炒两三分钟，尝一下，口味重适量加盐。放入半勺鸡精，炒匀出锅。
8
8酱香浓郁，美味下饭。
9
9营养又健康，好吃不长肉。

小贴士

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菜谱标签：热菜热菜家常菜快手菜下饭菜午餐晚餐

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