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牛腩炖萝卜

牛腩炖萝卜

�� “粗茶淡饭最养人，
平平淡淡才是真。
记录生活中的点点滴滴！”
(展开) ��

食材

主料

牛腩 300g
萝卜半个

辅料

干辣椒 6个
桂皮 1块
大蒜 1根

10-20分钟 准备时间
10-20分钟 制作时间
1-2人 用餐人数

步骤

1
1牛腩冷水下锅放入料酒、姜片、葱结，焯水。
2
2植物油放入牛腩大火翻炒至金黄色。
3
3放入老抽调色。
4
4加入干辣椒、桂皮大火翻炒。
5
5移至高压锅放入开水大火炖五分钟，转中小火十分钟。
6
6倒入盆中，加入盐调味。
7
7加入白萝卜大火煮滚，转小火炖15分钟，至萝卜呈透明状即可。
8
8加入大蒜即可。
9
9营养美味。

小贴士

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菜谱标签：热菜热菜家常菜下饭菜午餐晚餐

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