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爆炒沙虾

爆炒沙虾

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食材

主料

沙虾约500克

辅料

蒜末少许
姜末少许

10-20分钟 准备时间
10-20分钟 制作时间
1-2人 用餐人数

步骤

1
1沙虾，清洗干净，沥水备用。
2
2备点蒜末，姜末。
3
3热锅放油，油要稍微多一点，放入沙虾大火爆炒炒至水分干了，虾的壳才会酥脆，这一步需要有耐心。
4
4如图所示，虾炒得有酥脆了。
5
5放入蒜末姜末，椒盐粉，盐大火翻炒均匀即可。
6
6炒好的虾，香酥脆。
7
7成品图。
8
8成品图。

小贴士

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菜谱标签：热菜热菜家常菜

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