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素炸胡萝卜丸子

素炸胡萝卜丸子

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食材

主料

胡萝卜 1根
鸡蛋 1个

辅料

香菜末 适量
面包糠 1勺
面粉 1勺

10-20分钟 准备时间
10-20分钟 制作时间
1-2人 用餐人数

步骤

1
1准备胡萝卜一根，削去外皮。
2
2胡萝卜擦丝，碗内再放入一颗鸡蛋、面包糠、五香粉、盐。
3
3放入一勺面粉，适量的油，搅拌均匀。
4
4再放入一些香菜末。
5
5拌匀，做成小丸子。
6
6锅中放油，油温五成热入锅，小火慢炸。
7
7炸至金黄，表皮酥脆捞起。待放凉3分钟后，再复炸30秒，更加酥香。
8
8成品。

小贴士

来自品口 GoodNight 的作品

菜谱标签：热菜热菜家常菜下饭菜午餐晚餐

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