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酸豆角辣椒炒肉

酸豆角辣椒炒肉

�� “酸豆角是老人种的，吃不完只好腌酸豆角，每年都腌，每年都吃不了几次。”
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食材

主料

酸豆角 适量
瘦肉适量
辣椒适量

辅料

姜蒜适量
淀粉适量

10-20分钟 准备时间
10-20分钟 制作时间
1-2人 用餐人数

步骤

1
1瘦肉切片加淀粉生抽老抽腌一下。
2
2辣椒去籽，切条。
3
3备点姜蒜。
4
4酸豆角准备好。
5
5热锅下油倒入姜蒜爆香。
6
6肉片下锅炒散。
7
7肉不粘连即可倒入青椒加点盐翻炒。
8
8青椒基本熟时放入酸豆角。
9
9加点糖，炒匀，糖融化即可。
10
10很开胃！豆角是酸的，所以加糖中和下，也使肉更鲜。

小贴士

来自品口 GoodNight 的作品

菜谱标签：热菜热菜家常菜快手菜下饭菜午餐晚餐

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