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粉肠腐竹煲

粉肠腐竹煲

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食材

主料

粉肠适量
腐竹适量

辅料

姜少许
葱少许
油适量
酱油适量

10-20分钟 准备时间
10-20分钟 制作时间
1-2人 用餐人数

步骤

1
1粉肠处理好后放米酒，胡椒粉，酱油，盐，生粉抓匀腌制15分钟，腐竹需提前泡软，备洋葱，姜，蒜头，葱段。
2
2小砂锅热锅放油，下洋，姜片，蒜头炒香。
3
3炒至洋葱变透明状。
4
4放入腐竹。
5
5调点酱油。
6
6用筷子拌均匀中火煮五分钟。
7
7然后放入腌制好的粉肠。
8
8盖上盖子，从锅边淋点米酒去腥还能增香，中火煮五分钟。
9
9打开盖子搅拌一下。
10
10放入葱段即可关火。
11
11成品图。
12
12成品图。

小贴士

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菜谱标签：热菜热菜家常菜下饭菜午餐晚餐

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