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五花肉烧菜干

五花肉烧菜干

�� “家里菜干多啊，去年的菜干吃到今年的又晒出来都吃不完。”
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食材

主料

五花肉 适量
白菜干 适量

辅料

姜几片

10-20分钟 准备时间
10-20分钟 制作时间
1-2人 用餐人数

步骤

1
1白菜干提前浸泡。
2
2洗干净，切段。
3
3五花肉濯水后放入电压力锅用煮饭档蒸一下。我这次的肉切得比较大块，所以蒸过再烧，我们家都喜欢吃烂透的肉。
4
4热锅下油，放入冰糖炒融化。
5
5把肉放下去，加点生抽老抽炒匀。
6
6加入水。
7
7加入白菜干，八角桂皮香叶姜等。中大火烧开后小火慢慢炖。
8
8我又塞了三颗蛋进去。
9
9烧到白菜干合适就收汁。
10
10很香！

小贴士

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菜谱标签：热菜热菜家常菜下饭菜午餐晚餐

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