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香芹瘦肉土豆片

香芹瘦肉土豆片

�� “家常小炒～土豆的脆爽，与香芹相融合，肉片鲜香入味，是一道快手美味下饭菜！”
(展开) ��

食材

主料

土豆一个
香芹适量
瘦肉片 适量

辅料

稻米油 适量
盐适量
生抽适量
蚝油适量

10-20分钟 准备时间
10-20分钟 制作时间
1-2人 用餐人数

步骤

1
1备好食材：如图，土豆去皮洗净备用，香芹洗净，取茎备用（叶子留着其它用）。
2
2炒好的肉片备用。
3
3土豆切片用清水冲洗一下。
4
4香芹切小段备用。
5
5锅中加水烧开，加适量盐下土豆片煮一分钟（透明状即可）。
6
6捞出过凉水沥干备用。
7
7热锅冷油，下肉片翻炒均匀。
8
8把焯好的土豆片放入翻炒片刻，加入适量盐，生抽炒匀。
9
9放入香芹混合炒一分钟，加入适量蚝油炒匀即可出锅。
10
10成品图。
11
11成品图。

小贴士

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菜谱标签：热菜热菜家常菜快手菜下饭菜午餐晚餐

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