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土豆酿鸡翅
“小区里经常有人问我,孩子不爱吃饭怎么办?我是怎么把家里俩孩子都养的那么好的,我说只要你给孩子做饭多花些心思,就没有不爱吃饭的孩子!我家里俩孩子都很喜欢吃鸡翅,光是一种鸡翅做法都有很多种,每次不管我做的是哪种鸡翅,她俩都喜欢吃,今天给孩子就做网红土豆酿鸡翅,吃的时候省去了啃骨头,鸡翅里塞2根土豆条,宝宝说好可爱哦!当然好看肯定也要好吃,才会上桌光盘啊!也不枉费妈妈的一番心思啊!”

食材

主料
  • 鸡翅中 10个
  • 土豆 一个
辅料
  • 大葱 半根
  • 适量
  • 熟白芝麻 适量
  • 10-20分钟 准备时间
  • 10-20分钟 制作时间
  • 1-2人 用餐人数
  •  

步骤

  • 土豆酿鸡翅步骤1
    1
    1准备食材备用,鸡中翅十个,土豆一个,大葱半根,姜一块,干净的剪刀一把。
  • 土豆酿鸡翅步骤2
    2
    2鸡中翅先清洗干净,用剪刀剪去两头的筋膜,把骨头去掉。
  • 土豆酿鸡翅步骤3
    3
    3全部处理好备用。
  • 土豆酿鸡翅步骤4
    4
    4然后把鸡翅加入葱姜料酒。
  • 土豆酿鸡翅步骤5
    5
    5抓拌均匀腌制30分钟。
  • 土豆酿鸡翅步骤6
    6
    6用削皮洗干净,切成粗条。
  • 土豆酿鸡翅步骤7
    7
    7把土豆塞入鸡翅里面,一个鸡翅塞两根土豆。
  • 土豆酿鸡翅步骤8
    8
    8一个小碗加入两勺生抽,一勺蚝油,半勺老抽,一勺白砂糖,半碗水搅拌均匀。
  • 土豆酿鸡翅步骤9
    9
    9不粘锅烧热,加入适量的油,下入鸡翅小火煎。
  • 土豆酿鸡翅步骤10
    10
    10不停地翻面煎至两面焦黄。
  • 土豆酿鸡翅步骤11
    11
    11然后倒入调好的料汁水。
  • 土豆酿鸡翅步骤12
    12
    12翻炒几下,盖上盖子,中小火炖十分钟。
  • 土豆酿鸡翅步骤13
    13
    13最后炖至汤汁收干,鸡翅,土豆都熟透软烂,撒上葱花。
  • 土豆酿鸡翅步骤14
    14
    14盘子里垫上生菜,把鸡翅酿土豆装入盘中,撒上白芝麻即可。
  • 土豆酿鸡翅步骤15
    15
    15一道好看好吃鲜香美味的网红土豆酿鸡翅就做好了。
  • 土豆酿鸡翅步骤16
    16
    16成品图!

小贴士

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菜谱标签:热菜 热菜 家常菜

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