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柿子椒鸡腿肉炒莲藕

食材

主料
辅料
  • 10-20分钟 准备时间
  • 10-20分钟 制作时间
  • 1-2人 用餐人数
  •  

步骤

  • 柿子椒鸡腿肉炒莲藕步骤1
    1
    1食材:去皮鸡腿肉(已清洗)、莲藕(已清洗去皮切片)、柿子椒(已去蒂去籽清洗切开)
  • 柿子椒鸡腿肉炒莲藕步骤2
    2
    2将鸡腿肉放在案板上切成片。
  • 柿子椒鸡腿肉炒莲藕步骤3
    3
    3放入盘中,加适量的料酒。
  • 柿子椒鸡腿肉炒莲藕步骤4
    4
    4加适量的生抽。
  • 柿子椒鸡腿肉炒莲藕步骤5
    5
    5加适量的盐。
  • 柿子椒鸡腿肉炒莲藕步骤6
    6
    6调味抓匀腌制10分钟。
  • 柿子椒鸡腿肉炒莲藕步骤7
    7
    7随后,将切好的莲藕下入沸水锅中焯开3分钟。
  • 柿子椒鸡腿肉炒莲藕步骤8
    8
    8再合入柿子椒焯开1分钟捞出。
  • 柿子椒鸡腿肉炒莲藕步骤9
    9
    9起锅倒油烧热,下入腌制好的鸡腿肉翻炒翻炒。
  • 柿子椒鸡腿肉炒莲藕步骤10
    10
    10接着,合入焯好的莲藕和柿子椒翻炒翻炒。
  • 柿子椒鸡腿肉炒莲藕步骤11
    11
    11然后,加适量的盐。
  • 柿子椒鸡腿肉炒莲藕步骤12
    12
    12加适量的蚝油。
  • 柿子椒鸡腿肉炒莲藕步骤13
    13
    13调味炒匀即成。

小贴士

来自 品口 GoodNight 的作品 
菜谱标签:热菜 热菜 家常菜

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