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柿子椒鸡腿肉炒莲藕

柿子椒鸡腿肉炒莲藕

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食材

主料

去皮鸡腿肉 230开
莲藕 260克
柿子椒 155克

辅料

料酒适量
生抽适量
盐适量
蚝油适量

10-20分钟 准备时间
10-20分钟 制作时间
1-2人 用餐人数

步骤

1
1食材：去皮鸡腿肉（已清洗）、莲藕（已清洗去皮切片）、柿子椒（已去蒂去籽清洗切开）
2
2将鸡腿肉放在案板上切成片。
3
3放入盘中，加适量的料酒。
4
4加适量的生抽。
5
5加适量的盐。
6
6调味抓匀腌制10分钟。
7
7随后，将切好的莲藕下入沸水锅中焯开3分钟。
8
8再合入柿子椒焯开1分钟捞出。
9
9起锅倒油烧热，下入腌制好的鸡腿肉翻炒翻炒。
10
10接着，合入焯好的莲藕和柿子椒翻炒翻炒。
11
11然后，加适量的盐。
12
12加适量的蚝油。
13
13调味炒匀即成。

小贴士

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菜谱标签：热菜热菜家常菜

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