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咸菜肉末炒莲藕

食材

主料
辅料
  • 10-20分钟 准备时间
  • 10-20分钟 制作时间
  • 1-2人 用餐人数
  •  

步骤

  • 咸菜肉末炒莲藕步骤1
    1
    1食材:肉末、咸菜(已清洗切碎)、莲藕。
  • 咸菜肉末炒莲藕步骤2
    2
    2将莲藕洗净,去皮。
  • 咸菜肉末炒莲藕步骤3
    3
    3放在案板上切成片。
  • 咸菜肉末炒莲藕步骤4
    4
    4随后,将切好的莲藕下入沸水锅中焯开3——4分钟捞出。
  • 咸菜肉末炒莲藕步骤5
    5
    5起锅倒油烧热,下入肉末,加适量的料酒。
  • 咸菜肉末炒莲藕步骤6
    6
    6翻炒翻炒。
  • 咸菜肉末炒莲藕步骤7
    7
    7接着,合入焯好的莲藕和咸菜翻炒翻炒。
  • 咸菜肉末炒莲藕步骤8
    8
    8然后,加适量的盐。
  • 咸菜肉末炒莲藕步骤9
    9
    9加适量的味精。
  • 咸菜肉末炒莲藕步骤10
    10
    10调味炒匀即成。

小贴士

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菜谱标签:热菜 热菜 家常菜 快手菜 下饭菜 午餐 晚餐

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