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啤酒炖碎碎土鸡

啤酒炖碎碎土鸡

�� “粗茶淡饭最养人。
平平淡淡才是真。
记录生活中的点点滴滴！”
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食材

主料

土鸡半个

辅料

长红辣椒 8个
小米椒 3个
大蒜 5粒
姜 1坨
葱 1颗
啤酒 1罐

10-20分钟 准备时间
10-20分钟 制作时间
1-2人 用餐人数

步骤

1
1植物油放入姜片大火煸出香味。
2
2到入剁好的鸡块。
3
3大火翻炒。
4
4翻炒至鸡块水分烧干，加入老抽调色。
5
5炒至鸡块金黄色移至高压锅放入一罐啤酒。
6
6加入盐调味，盖上盖子，大火炖15分钟，我这个是土鸡，如果是饲料鸡炖5分钟即可。
7
7炖好的鸡可以直接吃了。
8
8倒入锅中大火收汁，加入姜片、蒜粒。
9
9加入红辣椒碎大火翻炒，出锅前加少许香醋。
10
10洒上葱花，土鸡口感劲道，香喷喷！

小贴士

来自品口 GoodNight 的作品

菜谱标签：热菜热菜家常菜

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