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蒸莲藕肉饼
“家常菜,蒸更健康。”

食材

主料
  • 莲藕 适量
  • 猪肉末 适量
辅料
  • 蒜末 少许
  • 葱花 少许
  • 10-20分钟 准备时间
  • 10-20分钟 制作时间
  • 1-2人 用餐人数
  •  

步骤

  • 蒸莲藕肉饼步骤1
    1
    1准备:莲藕,猪肉末,蒜末。
  • 蒸莲藕肉饼步骤2
    2
    2将莲藕剁碎。
  • 蒸莲藕肉饼步骤3
    3
    3将猪肉末,莲藕,蒜末,酱油,盐,胡椒粉,生粉用筷子向一个方向搅拌,搅至肉起胶,中途需添加少许水搅拌这样肉质才嫩多汁。
  • 蒸莲藕肉饼步骤4
    4
    4搅拌好后铺入盘中尽量铺平。
  • 蒸莲藕肉饼步骤5
    5
    5入开水锅里开始蒸大火10分钟。
  • 蒸莲藕肉饼步骤6
    6
    6时间到,蒸好了。
  • 蒸莲藕肉饼步骤7
    7
    7撒点葱花完成。
  • 蒸莲藕肉饼步骤8
    8
    8成品图。

小贴士

来自 品口 GoodNight 的作品 
菜谱标签:热菜 热菜 家常菜

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