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蒜蓉粉丝凤尾虾

蒜蓉粉丝凤尾虾

�� “寓意特别好的一道蒸菜，蒜蓉粉丝凤尾虾，祝我们的事业生活蒸蒸日上。”
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食材

主料

活虾 8只

辅料

大蒜 1颗

10-20分钟 准备时间
10-20分钟 制作时间
1-2人 用餐人数

步骤

1
1准备食材。
2
2粉丝用清水浸泡软。
3
3鲜虾去掉虾线，头和外壳，外壳留最后一节和虾尾。
4
4取一大碗，里面加生抽，蚝油料酒和生姜搅拌均匀。
5
5处理好的的大虾放进去腌制十分钟。
6
6腌好的虾从中间切开，虾尾从里面翻过来。
7
7粉丝焯水5秒钟捞出晾凉团成圆。
8
8虾放进粉丝圈里。
9
9锅中倒芝麻香油，蒜末倒进去。
10
10里面加生抽将大蒜炒至金黄色。
11
11炒好的大蒜末用勺子淋在虾身上。
12
12水开后放进锅里大火蒸八分钟。
13
13取出撒上葱花装饰。
14
14肉质鲜嫩，蒜香浓郁的蒜蓉粉丝凤尾虾有没有诱惑到你。

小贴士

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菜谱标签：热菜热菜家常菜中式宴请

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