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香菇板栗红烧肉

香菇板栗红烧肉

�� “秋季美味～香菇板栗红烧肉，鲜香入味，板栗粉糯，香菇鲜美，食材完美融合，是一道营养美味佳肴～”
(展开) ��

食材

主料

猪前腿肉 适量
板栗适量

辅料

香菇适量
姜片适量
冰糖适量

10-20分钟 准备时间
10-20分钟 制作时间
1-2人 用餐人数

步骤

1
1猪肉刮洗干净，切成块状。
2
2姜片备好。
3
3冷水下锅，加料酒焯水两分钟捞出沥干。
4
4焯好的肉备用。
5
5板栗剥好清洗干净备用。
6
6香菇洗净泡发好备用。
7
7热锅冷油，下姜片煸炒出香味。
8
8放入焯好的肉炒香，加入适量生抽，老抽炒至上色。
9
9放入板栗翻炒均匀。
10
10加入适量热水，香菇撕小块放入，冰糖少许大火烧开转中火焖煮廿分钟。
11
11焖煮至肉酥即可出锅（太香啦）。
12
12成品图。
13
13成品图。

小贴士

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菜谱标签：热菜热菜家常菜下饭菜午餐晚餐

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