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芹菜香辣虾

芹菜香辣虾

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食材

主料

大虾适量
土豆一个
芹菜适量

辅料

白芝麻 适量
洋葱适量
大葱适量
姜适量

10-20分钟 准备时间
10-20分钟 制作时间
1-2人 用餐人数

步骤

1
1大虾洗净。
2
2去虾线，虾腿。
3
3放腌料，拌匀腌制10分钟。
4
4放入淀粉拌匀。
5
5锅内放玉米油，放入大虾。
6
6两面煎至金黄酥脆。
7
7捞出备用。
8
8准备好洋葱、大葱、姜。
9
9芹菜洗净切好。
10
10土豆切好。
11
11锅内加水烧开，放入芹菜焯水断生。
12
12土豆焯水煮熟。
13
13锅内放油烧热，放入花椒炒香。
14
14放入郫县豆瓣酱翻炒一会。
15
15豆瓣酱炒出红油，放入葱、姜、洋葱炒香。
16
16倒入芹菜翻炒均匀。
17
17放蚝油。
18
18生抽。
19
19翻炒均匀。
20
20放入大虾。
21
21翻办均匀，撒上白芝麻。
22
22出锅、装盘。

小贴士

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菜谱标签：热菜热菜家常菜快手菜下饭菜午餐晚餐

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