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葱爆鱿鱼卷

葱爆鱿鱼卷

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食材

主料

鱿鱼 1条
洋葱适量
辣椒适量

辅料

姜适量
料酒适量
生抽适量
盐适量

10-20分钟 准备时间
10-20分钟 制作时间
1-2人 用餐人数

步骤

1
1鱿鱼处理干净。
2
2鱼肉铺平，先斜切，下面不要切断，然后再纵切，切出花纹。
3
3再分割成小长方块，过水汆烫。
4
4洋葱、辣椒切片，姜切碎。
5
5锅中油热，下入姜、洋葱、辣椒。
6
6炒至片刻，加入鱿鱼卷，大火爆炒。
7
7加料酒、生抽、盐，翻炒均匀出锅。

小贴士

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菜谱标签：热菜热菜家常菜海鲜

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