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牛肉炒扁豆

牛肉炒扁豆

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食材

主料

牛肉适量
扁豆 500克
玉米淀粉 一大勺
胡椒粉 2克
大蒜适量
葱花适量

辅料

玉米油 8毫升
盐少许
生抽 2毫升

10-20分钟 准备时间
10-20分钟 制作时间
1-2人 用餐人数

步骤

1
1准备材料，牛肉逆着纹路切片，先后用玉米淀粉，胡椒粉，葱花，玉米油，腌制十分钟，扁豆洗干净，大蒜切好。
2
2锅烧热至六成熟倒入玉米油，煸炒香大蒜。
3
3在倒入牛肉大火快速翻炒。
4
4炒六成熟捞出来备用。
5
5锅内留底油，炒扁豆，炒的过程中加入适量清水炒八成熟。
6
6然后加入牛肉一起大火快速翻炒。
7
7添加一小勺盐。
8
8添加生抽2毫升，大火快速翻炒一分钟出锅。
9
9装盘，开吃，晚餐来一份不错！

小贴士

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菜谱标签：热菜热菜家常菜快手菜下饭菜午餐晚餐

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