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牛肉炒白菜

牛肉炒白菜

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食材

主料

牛肉适量
白菜适量
玉米淀粉 适量
生姜丝 几片
辣椒酱 一小勺

辅料

玉米油 8毫升
盐少许
生抽 3毫升
胡椒粉 3克
蛋清一个

10-20分钟 准备时间
10-20分钟 制作时间
1-2人 用餐人数

步骤

1
1牛肉逆着纹路切片，用玉米淀粉，蛋清，生姜，玉米油，胡椒粉腌制一会，白菜切片。
2
2油锅起火烧六成熟倒入玉米油，煸炒牛肉。
3
3加入白菜，大火快速翻炒。
4
4加了辣椒酱，生抽，盐少许，继续炒一分钟出锅。
5
5然后装碟，成品图。

小贴士

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菜谱标签：热菜热菜家常菜

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