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西兰花炒花蛤

西兰花炒花蛤

�� “简单小炒。”
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食材

主料

小西兰花 Baby Broccoli，适量
花蛤（冰冻）适量

辅料

生粉水 少量

10-20分钟 准备时间
10-20分钟 制作时间
1-2人 用餐人数

步骤

1
1西兰花切小块洗干净。花蛤是冰冻的熟花蛤，解冻即可。
2
2生抽和XO酱各两匙，调成汁。
3
3西兰花加姜片，焯水，断生。
4
4把热水倒掉，下油，加入花蛤翻炒一分钟。加料酒和糖。
5
5加入调好的XO酱，翻炒一分钟。加小半碗水，盖上盖子焖30秒。
6
6勾芡。
7
7完成。

小贴士

来自品口 GoodNight 的作品

菜谱标签：热菜热菜家常菜海鲜下饭菜午餐晚餐

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