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手撕茄条

手撕茄条

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食材

主料

茄子 1条

辅料

青辣椒 少许
红辣椒 适量

10-20分钟 准备时间
10-20分钟 制作时间
1-2人 用餐人数

步骤

1
1茄子选一个长条粗状，切二刀，分成三段，中间对半切开，冷水下锅蒸十五分钟。
2
2把大蒜，青红辣椒放在料理机里，打他们全部都搅碎。
3
3把它们放到碗里，上面撒些芝麻，用热油烧好倒进去。
4
4调料里放上两勺酱油，一勺醋，一勺芝麻油，两勺红油，少许盐和鸡精拌匀。
5
5茄子蒸透之后捞出晾凉，用手撕成粗条。
6
6把调好的汁淋在茄子条上就可以了，美味的家常茄子就弄好了。

小贴士

来自品口 GoodNight 的作品

菜谱标签：热菜热菜开胃菜家常菜快手菜下饭菜夏季食谱午餐晚餐

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