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黄骨鱼豆腐杂菌煲

黄骨鱼豆腐杂菌煲

�� “黄骨鱼营养丰富，辅助治疗贫血。加上补钙养颜的豆腐，海带，虾仁，海带，既能喝汤又能吃肉，一举多得。为自己和家人动动手吧”
(展开) ��

食材

主料

黄骨鱼 适量
豆腐适量
海带适量
虾仁适量
杂菌适量

辅料

姜适量
葱适量
蒜适量

10-20分钟 准备时间
10-20分钟 制作时间
1-2人 用餐人数

步骤

1
1虾去虾线，杂菌洗干净切段，海带洗干净切小片备用。
2
2豆腐切块。
3
3开水烫鱼刮掉脏泥。
4
4葱蒜老了，也不吃，增香去腥的。洗干净切段。
5
5鱼下锅煎，倒点料酒去腥提味，煎两面金黄。然后放进砂锅里，放葱白，蒜白，姜片。
6
6一定要加开水煮汤，这样才可以得到牛奶色的汤。
7
7煮沸转小火煮五分钟左右，转小火煮45分钟。
8
8倒入豆腐，海带，杂菌，虾仁煮五分钟。
9
9加调味料滚一下。
10
10关火，喝汤。补钙养颜，老少皆宜。

小贴士

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菜谱标签：热菜热菜家常菜

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