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家常烧鲤鱼

家常烧鲤鱼

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食材

主料

鲤鱼一条

辅料

料酒适量
盐适量
红辣椒 几个
葱姜适量
白糖适量
醋适量
老抽适量
油适量

10-20分钟 准备时间
10-20分钟 制作时间
1-2人 用餐人数

步骤

1
1活鲤鱼收拾干净控水备用。
2
2锅中热油开始煎鱼，这个鱼太大了，所以我把它切开了一分为二炖的时候更容易入味。
3
3煎至金黄色即可。
4
4准备辅料。
5
5然后加入辅料，喷入料酒。
6
6加适量清水，大火烧开小火慢炖1小时左右。
7
7加入菜谱中各种调味品调味适量即可俺家人口味就行，小火收汁汤汁浓郁时关火即可。
8
8是不是很大一条鱼，盘子都有点装不下了。
9
9好吃不过家常菜。
10
10成品上图。

小贴士

来自品口 GoodNight 的作品

菜谱标签：热菜热菜家常菜

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