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牛肉炒嫩姜

牛肉炒嫩姜

�� “牛肉高蛋白，嫩姜脆嫩除湿气，好营养的一道菜品。”
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食材

主料

牛肉 200g
嫩姜 100g

辅料

蒜片 1勺
红薯粉 2勺
鸡蛋清 2勺
辣椒酱 2g

10-20分钟 准备时间
10-20分钟 制作时间
1-2人 用餐人数

步骤

1
1牛肉切片以后，放入盐，辣椒酱码味，再放入鸡蛋清抓匀，最后放入红薯粉包裹。
2
2嫩姜洗净切成片。
3
3油热以后，放入蒜片爆香，再放入牛肉。
4
4慢慢用锅铲把牛肉滑炒散。
5
5放入嫩姜片翻炒均匀。
6
6加入盐调味即可。

小贴士

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菜谱标签：热菜热菜家常菜快手菜下饭菜午餐晚餐

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