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洋葱豇豆炒肉丝

食材

主料
  • 里脊肉 适量
  • 洋葱 适量
  • 白豇豆 适量
辅料
  • 10-20分钟 准备时间
  • 10-20分钟 制作时间
  • 1-2人 用餐人数
  •  

步骤

  • 洋葱豇豆炒肉丝步骤1
    1
    1里脊肉切细条,加盐、料酒、生抽、淀粉拌匀腌制10分钟。
  • 洋葱豇豆炒肉丝步骤2
    2
    2豇豆择去两端,折成寸段。
  • 洋葱豇豆炒肉丝步骤3
    3
    3放入沸水锅中焯水2分钟捞出过凉。
  • 洋葱豇豆炒肉丝步骤4
    4
    4洋葱切丝。
  • 洋葱豇豆炒肉丝步骤5
    5
    5锅中放油烧热,放入肉丝滑炒变色盛出。
  • 洋葱豇豆炒肉丝步骤6
    6
    6锅中留余油,放入洋葱炒香。
  • 洋葱豇豆炒肉丝步骤7
    7
    7放入豇豆翻炒片刻。
  • 洋葱豇豆炒肉丝步骤8
    8
    8合入炒好的肉丝,加盐、蚝油调味炒匀。
  • 洋葱豇豆炒肉丝步骤9
    9
    9装盘。

小贴士

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菜谱标签:热菜 热菜 家常菜 快手菜 下饭菜 午餐 晚餐

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