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玉米虾仁炒鸡蛋

玉米虾仁炒鸡蛋

�� “玉米现在非常饱满，很适合做菜，今天就做道孩子们非常爱吃的玉米虾仁炒鸡蛋吧！”
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食材

主料

玉米 1个
虾仁 200g
鸡蛋 2个

辅料

姜丝适量
蒜瓣适量

10-20分钟 准备时间
10-20分钟 制作时间
1-2人 用餐人数

步骤

1
1准备食材：玉米粒剥到碗里备用；基围虾去壳、虾线和头尾；两个母鸡蛋打入碗中打散备用。虾用料酒、盐、生粉和姜丝腌制10分钟。
2
2锅内倒适量油，倒入腌制过的虾仁爆炒变色。
3
3玉米放入热水里煮2分钟捞出备用。
4
4将玉米倒入锅中翻炒均匀，加入适量的盐和少许生抽。
5
5最后倒入鸡蛋液，凝固后翻面，炒均匀。
6
6黄灿灿的。
7
7清清爽爽的一道家常菜就做好了！

小贴士

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菜谱标签：热菜热菜家常菜快手菜下饭菜午餐晚餐

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