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香肠鱿鱼炒茭白

食材

主料
辅料
  • 姜片 适量
  • 10-20分钟 准备时间
  • 10-20分钟 制作时间
  • 1-2人 用餐人数
  •  

步骤

  • 香肠鱿鱼炒茭白步骤1
    1
    1食材:香肠(已蒸熟)、鱿鱼(已洗净)、茭白、姜片。
  • 香肠鱿鱼炒茭白步骤2
    2
    2将茭白剥壳清洗一下。
  • 香肠鱿鱼炒茭白步骤3
    3
    3放在案板上切成片。
  • 香肠鱿鱼炒茭白步骤4
    4
    4将香肠放在案板上切成片。
  • 香肠鱿鱼炒茭白步骤5
    5
    5将鱿鱼放在案板上切开。
  • 香肠鱿鱼炒茭白步骤6
    6
    6将姜片放入清水锅中煮开。
  • 香肠鱿鱼炒茭白步骤7
    7
    7随后,将切好的鱿鱼下入姜水中,加适量的料酒。
  • 香肠鱿鱼炒茭白步骤8
    8
    8焯开捞出。
  • 香肠鱿鱼炒茭白步骤9
    9
    9起锅倒油烧热,下入切好的茭白翻炒翻炒。
  • 香肠鱿鱼炒茭白步骤10
    10
    10接着,合入焯好的鱿鱼和切好的香肠翻炒翻炒。
  • 香肠鱿鱼炒茭白步骤11
    11
    11然后,加适量的盐。
  • 香肠鱿鱼炒茭白步骤12
    12
    12加适量的蚝油。
  • 香肠鱿鱼炒茭白步骤13
    13
    13调味炒匀即成。

小贴士

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菜谱标签:热菜 热菜 家常菜 快手菜

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