菜谱

首页食谱食材专辑健康

您的位置：首页 > 菜谱大全 > 红烧鳄鱼肉

红烧鳄鱼肉

红烧鳄鱼肉

�� “鳄鱼肉低脂肪，低胆固醇，营养非常丰富。朋友从广州寄来的鳄鱼肉，处理的很干净！第一次吃，当然也是第一次做，虽是养殖的，想想它的样子还是有点怕怕，今就来消灭恐惧，为了这口美味也是拼了，哈哈(展开) ��

食材

主料

鳄鱼肉 适量
葱适量
姜适量

辅料

花椒适量
八角适量
桂皮适量
草果适量
红辣椒 适量
洋葱适量

10-20分钟 准备时间
10-20分钟 制作时间
1-2人 用餐人数

步骤

1
1鳄鱼肉浸泡一下洗干净。
2
2葱姜和洋葱改刀装盘。
3
3所需大料准备就绪，加一片陈皮增香。
4
4鳄鱼肉切块加姜片入开水锅中焯水，加花椒和料酒去腥。
5
5锅中入油烧热放入配料煸炒一下。
6
6放入鳄鱼肉，加冰糖，豆瓣酱，料酒，酱油，老抽炒均匀。
7
7加入开水抹过肉块。
8
8盖上高压锅盖子上气后压三十分钟。
9
9时间到后关火排气，加盐调味中火收汁。
10
10出锅撒入葱花即可享用。
11
11口感Ｑ弹，劲道美味。
12
12成品图。

小贴士

来自品口 GoodNight 的作品

菜谱标签：热菜热菜家常菜下饭菜午餐晚餐

相关菜谱推荐

全部评论(0)条

您需要登录后才可以回帖登录|注册