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咖喱土豆焖护心肉

咖喱土豆焖护心肉

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食材

主料

护心肉 适量
土豆适量

辅料

蒜头少许
胡萝卜 适量
咖喱块 两块

10-20分钟 准备时间
10-20分钟 制作时间
1-2人 用餐人数

步骤

1
1准备好食材:如图所示，土豆，胡萝卜削皮，护心肉焯水，蒜头，咖喱块。
2
2土豆，胡萝卜切滚刀块，用清水冲洗去多余淀粉。
3
3热锅放油，下蒜头炒香。
4
4放入土豆块翻炒一会儿。
5
5再放入胡萝卜。
6
6再放护心肉，添加适量的开水大火烧开。
7
7盖上盖子调中小火焖煮至土豆九成熟约需要20分钟左右。
8
8时间到打开盖子，放入咖喱块让咖喱溶于汤汁中让食材均匀入味。
9
9咖喱溶后汤汁会变得浓稠，用锅铲翻炒一下下焖几分钟就可以了，咖喱有咸味，不需另外调盐。
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10成品图。
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11成品图。

小贴士

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菜谱标签：热菜热菜下饭菜泰国菜印度菜东南亚

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