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干贝边炒萝卜丝

干贝边炒萝卜丝

�� “萝卜丝这样炒真的太好吃了，我可以吃一大盘。”
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食材

主料

白萝卜 1根
干贝边 150g

辅料

生姜 1块
葱 3根
红椒 2个
芹菜一棵

10-20分钟 准备时间
10-20分钟 制作时间
1-2人 用餐人数

步骤

1
1干贝边，海鲜干货平常没吃要放冰箱冷冻保存才不会坏。
2
2干贝边提前用清水泡发。
3
3准备食材。
4
4把白萝卜削皮，擦成丝。干贝边去掉杂物和脏东西，多清洗几遍，捞出控干水分。
5
5起锅烧油，下葱姜爆香。
6
6倒入萝卜丝。
7
7加1勺料酒，翻炒1分钟。
8
8把干贝边倒入。
9
9翻炒均匀。
10
10放入红椒丝，翻炒几下。
11
11撒上芹菜梗子，翻炒均匀。
12
12加1匙盐，半匙鸡精调味。
13
13翻炒均匀即可出锅。
14
14成品。清甜可口。

小贴士

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