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肉末炒莴笋

肉末炒莴笋

�� “莴笋这东西蛮好吃的，只要不把她煮烂软，都好吃。”
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食材

主料

莴笋适量
肉末适量

辅料

姜蒜适量

10-20分钟 准备时间
10-20分钟 制作时间
1-2人 用餐人数

步骤

1
1莴笋去皮，切条。我觉得切块炒的时候容易贴一起不好入味。
2
2备点姜蒜。当然我的肉末早备好了的。
3
3热锅下油，倒入肉末，关火，迅速把肉末炒散。关火利用余温炒散肉末。
4
4小火把肉末炒出油加入姜蒜炒香。
5
5加入生抽老抽翻炒均匀。
6
6加入莴笋。
7
7加盐，翻炒到莴笋断生。
8
8出锅前加点蚝油，糖翻炒匀即可。莴笋无需久炒。

小贴士

来自品口 GoodNight 的作品

菜谱标签：热菜热菜家常菜

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