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西红柿香菇豆腐煲#下饭菜#

西红柿香菇豆腐煲#下饭菜#

�� “豆腐当中含有铁和磷等微量元素是比较多的，能够补充所需要营养，能够促进食物的消化，同时也可以达到健脾和胃的效果。豆腐当中含有蛋白质也是比较丰富的，其中含有人体所需要的多种氨基酸，吃了以后可以达到清热润燥和生津止渴，同时也可以清洁肠道，里边含有的大豆异黄酮成分也是比较多的，能够调整乳腺对雌激素反应，降低乳腺癌发生。”
(展开) ��

食材

主料

豆腐 1块
香菇 10朵
西红柿 2个

辅料

葱 5g
蒜 5g
香菜 5g

10-20分钟 准备时间
10-20分钟 制作时间
1-2人 用餐人数

步骤

1
1 准备原材料豆腐、西红柿、香菇去蒂放入开水中焯水断生后立即放入冷水中过凉再沥干水份、香菜。
2
2豆腐切成大小均匀的块状放入开水中烫一下去除杂质。
3
3焯好水的豆腐立即放入冷水中过凉沥干水份备用。
4
4西红柿洗净切成块状。
5
5处理好的香菇切成片状。
6
6锅中倒入底油加热发热葱蒜爆香。
7
7放入西红柿炒出汤汁再放入香菇炒匀。
8
8添加适量清水大火烧开。
9
9放入豆腐一起煮至熟透再放入盐改成小火慢煮。
10
10煮至汤汁浓稠豆腐完全入味最后撒上香菜提鲜即可出锅享用。
11
11美味可口的豆腐煲开着就非常有食欲。
12
12搭配一碗杂粮米饭、水煮蛋、炭烧酸奶一起吃超级棒。
13
13豆腐入口滑嫩混搭香菇和西红柿独有的味道让人回味无穷。
14
14西红柿香菇豆腐煲营养价值非常丰富经常食用对身体有益。
15
15每天为家人做不同营养健康的美味佳肴是我最幸福的事情。

小贴士

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菜谱标签：热菜热菜家常菜下饭菜

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