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孜然味花菜

孜然味花菜

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食材

主料

花菜 1个
五花肉 50g

辅料

干辣椒 10g
蒜苗 2根
姜蒜适量

10-20分钟 准备时间
10-20分钟 制作时间
1-2人 用餐人数

步骤

1
1菜花洗净，焯水一分钟捞出过凉水备用。
2
2五花肉切片备用。
3
3蒜苗切段备用。
4
4干红辣椒皮切段备用。
5
5姜蒜切好备用。
6
6热锅热油放入五花肉煸炒。
7
7下干红辣椒，姜片蒜末继续煸炒出香味。
8
8下菜花，生抽，蚝油，盐，糖继续翻炒。
9
9下蒜苗炒至断生，撒入孜然粒翻炒片刻即可。
10
10出锅。

小贴士

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