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肉片蒸豆腐

肉片蒸豆腐

�� “粗茶淡饭最养人，
平平淡淡才是真。
记录生活中的点点滴滴！下饭菜适合懒人，和饭一起蒸，一个人一个菜足矣(展开) ��

食材

主料

猪腿肉 50g
白豆腐 2块

辅料

红线椒 1个
小米椒 2个
香葱少许

10-20分钟 准备时间
10-20分钟 制作时间
1-2人 用餐人数

步骤

1
1选择这种白豆腐，很嫩。
2
2斜切成片。
3
3平铺在碗中，不好看的放中间。
4
4肉片用盐、淀粉，腌渍好，用植物油炒至变色加入老抽调色。
5
5肉片放豆腐中间。
6
6放入红辣椒碎，加入盐、生抽、老抽、蒸鱼豉油。
7
7放电高压锅隔水蒸二十分钟。
8
8洒上葱花，汤汁泡饭最下饭。
9
9晚餐。

小贴士

来自品口 GoodNight 的作品

菜谱标签：热菜热菜家常菜中式宴请下饭菜

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