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茄汁蒲瓜

食材

主料
辅料
  • 适量
  • 白糖 适量
  • 10-20分钟 准备时间
  • 10-20分钟 制作时间
  • 1-2人 用餐人数
  •  

步骤

  • 茄汁蒲瓜步骤1
    1
    1番茄切十字花刀,在沸水中烫一分钟去皮。
  • 茄汁蒲瓜步骤2
    2
    2蒲瓜去皮去瓤切薄片。
  • 茄汁蒲瓜步骤3
    3
    3切小块。
  • 茄汁蒲瓜步骤4
    4
    4锅中放油,放入番茄翻炒。
  • 茄汁蒲瓜步骤5
    5
    5放入蒲瓜翻炒几分钟,加少许水烧煮至蒲瓜变软。
  • 茄汁蒲瓜步骤6
    6
    6放入葱花,加盐、少许白糖、生抽调味。
  • 茄汁蒲瓜步骤7
    7
    7酸咸可口,下饭小菜。

小贴士

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菜谱标签:热菜 热菜 家常菜 快手菜 下饭菜 午餐 晚餐

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