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笋丝炒肉丝

笋丝炒肉丝

�� “筋道，香辣可口，健康营养下饭菜。”
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食材

主料

干笋子 适量
肉丝适量

辅料

尖椒少许

10-20分钟 准备时间
10-20分钟 制作时间
1-2人 用餐人数

步骤

1
1干笋子沸水浸泡10-12小时(盖上锅盖)，泡胀的笋子放入锅中，加清水煮沸2小时，捞出，晾干，备用。
2
2切丝。
3
3辣椒洗净，去蒂，切丝。
4
4肉丝备用。
5
5锅烧热放适量油，倒入肉丝加少许盐和老抽煸炒，再倒入尖椒丝炒香，继续倒入笋丝再加少许盐、五香粉和鸡精调味，翻炒几下即可。
6
6出锅装盘。
7
7香辣可口，筋道。

小贴士

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菜谱标签：热菜热菜家常菜快手菜下饭菜午餐晚餐

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