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吮指鸡翅根

吮指鸡翅根

�� “不用一滴水，也能做出如此美味的翅根。好吃！”
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食材

主料

鸡翅根 8个

辅料

洋葱半个
生姜 1块
大蒜 3瓣

10-20分钟 准备时间
10-20分钟 制作时间
1-2人 用餐人数

步骤

1
1准备食材，翅根洗干净。
2
2生姜和大蒜洗干净切成片，洋葱切丝。
3
3冷水将翅根放进去里面加生姜和料酒，大火烧开。
4
4用勺子撇去浮沫煮2分钟捞出过水洗干净沥干水分。
5
5准备冰糖和啤酒。
6
6锅中倒油，油温五成热将翅根放进去小火煎至金黄捞出。
7
7用余油炒香姜蒜和洋葱。
8
8煎好的翅根放进去翻炒均匀。
9
9冰糖放进去翻炒至融化。
10
10啤酒倒进去里面加生抽和老抽。
11
11大火烧开转中火。
12
12煮至汤汁浓稠，里面加少许盐。
13
13加鸡精。
14
14关火加熟芝麻。
15
15装盘享用。
16
16成品图。

小贴士

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菜谱标签：热菜热菜家常菜中式宴请

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