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清香爽口的蒜烧冬瓜条

清香爽口的蒜烧冬瓜条

�� “冬瓜水分多，蛋白质含量高，又富含维生素C，可炒可炖可汤。以往我最喜欢红烧冬瓜块和冬瓜汆丸子。今天我整了道快手冬瓜条，几分钟就出锅。保留了冬瓜自身的清香，还有冬瓜特有的水嫩口感。北方人做菜离不了酱油，出锅前淋少许酱油，给略有些寡淡的蒜烧冬瓜又增加了酱香味。”
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食材

主料

冬瓜 1块

辅料

大蒜 1小把
油少许
水半杯

10-20分钟 准备时间
10-20分钟 制作时间
1-2人 用餐人数

步骤

1
1冬瓜去皮去籽，切条，大蒜一把。
2
2热锅温油，蒜瓣炝锅。
3
3冬瓜条入锅翻炒，加半杯水，盖盖子焖炖3分钟。
4
4喜欢吃冬瓜原味的就加一点儿盐。
5
5喜欢带着酱香味的可淋适量酱油。
6
6翻拌均匀，出锅装盘，撒少许香葱粒。
7
7蒜烧冬瓜条，清淡爽口又开胃！

小贴士

来自品口 GoodNight 的作品

菜谱标签：热菜热菜家常菜

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