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肉馅鲜虾丝瓜盅

肉馅鲜虾丝瓜盅

�� “这个没啥难的，调好肉馅的味道即可。
不过，丝瓜粗细均匀的，记得给丝瓜去皮的时候，尽量保留绿色的部分，这样的成品颜色才给力。”
(展开) ��

食材

主料

丝瓜 1根
鲜虾 6个
肉糜适量

辅料

食用油 小许

10-20分钟 准备时间
10-20分钟 制作时间
1-2人 用餐人数

步骤

1
1鲜虾洗净。
2
2丝瓜去皮洗净。
3
3虾去壳，丝瓜切段。
4
4挖出丝瓜瓤。
5
5做成这样的丝瓜盅。
6
6下脚料。
7
7跟肉末一起。
8
8剁成细泥。
9
9放碗里。
10
10放食盐，鸡精和椒盐。
11
11放食用油。
12
12拌匀放淀粉
13
13拌匀放老抽，再拌匀。
14
14肉馅和虾仁放丝瓜盅里，怎么好看怎么放。
15
15全部放好。
16
16放烧开的锅里。
17
17大火蒸8分钟左右即可。
18
18蒸的丝瓜盅。
19
19摆盘。
20
20成品。
21
21成品。

小贴士

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菜谱标签：热菜热菜家常菜下饭菜午餐晚餐

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