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红烧鸭

红烧鸭

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食材

主料

嫩姜适量
鸭适量
辣椒几个

辅料

老干妈辣椒酱 一勺

10-20分钟 准备时间
10-20分钟 制作时间
1-2人 用餐人数

步骤

1
1鸭肉切块，热水煮几分钟过滤洗干净沥干水分备用。
2
2辣椒，嫩姜洗干净备用。
3
3油锅起火烧六成熟倒入玉米油快速翻炒鸭肉。
4
4倒入嫩姜片大火快速翻炒。
5
5加入一勺老干妈辣椒酱煸炒，加入适量清水。
6
6大火烧开转中小火。
7
7加入少许盐，大火收汁即可出锅。
8
8装碟，成品图来一张！

小贴士

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菜谱标签：热菜热菜家常菜下饭菜午餐晚餐

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